Kello 1. Ei-tarttumattoman alumiinikastikepannun ruoanlaitto edut
Stick-alumiinikastikepannu lasi kansi on ihanteellinen valinta ammattikokkeille ja ruoanlaitto -harrastajille. Sen ainutlaatuinen muotoilu ratkaisee monia perinteisten ruukujen ongelmia. Tämä ruukku sopii keitto kohtauksiin, jotka vaativat tarkkaa hallintaa, kuten herkän Hollandaise -kastikkeen, rikkaan italialaisen lihakastikkeen tai kiehuvan karamellin tekemisen. Alumiiniseospohja varmistaa nopean ja tasaisen lämmönjohtavuuden, ja lämmitysnopeus on 40% nopeampi kuin ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla ruukuilla, mikä voi tehokkaasti välttää paikallisen ylikuumenemisen aiheuttaman polttoongelman. Korkea borosilikaattilasikansi ei vain tee keittoprosessista visuaalista, mutta sen tieteellisesti suunnitellut höyryreiät voivat vähentää veden menetystä 35%, pitäen ainesosien alkuperäisen maun. Kun käytät tätä ruukkua kastikkeen valmistukseen, mehujen keräystehokkuus lisääntyy 50%, eikä alareunassa ole helppoa saada agglomeraatiota, mikä parantaa keittämisen onnistumisastetta.
2. Stick-periaate ja materiaalitekniikka
Stick-pannu omaksuu plasman ruiskutustekniikkaa, ja pinnan huokoisuus on alle 0,3%, mikä muodostaa todella huokoisen ja sileän pinnan. Erityinen tekstuurisuunnittelu vähentää elintarvikkeiden yhteysaluetta fyysisesti. Alumiiniseos-substraatti on kovaa anodisoitua alumiinioksidikerroksen muodostamiseksi, joka tarjoaa pohjan tarttumattomalle pinnoitteelle. Kun potin runko kuumennetaan arvoon 180–220 ℃, pinnoitteen erityinen polymeeri muodostaa itsekerroksen, joka voi automaattisesti täyttää pienet naarmuja. Verrattuna tavallisiin tarttumattomiin pannuihin, tämä yhdistelmätekniikka parantaa tarttumisen vastaista suorituskykyä 3 kertaa ja pidentää käyttöikäyttämistä yli 2 vuodessa. Vaikka keitätkin korkean sokeriaineiden ainesosia, itsepäisiä poltettuja tahroja ei ole helppo tuottaa.
3. Ammatilliset huolto- ja huoltovinkit
Oikea ylläpitomenetelmä voi pidentää potin käyttöikäyttämistä. Päivittäistä puhdistusta varten odota, että potin runko jäähtyy luonnollisesti alle 60 ℃: iin, puhdista neutraali pesuainetta ja pehmeää sieniä ja vältä kovien puhdistustyökalujen, kuten teräsvillan, käyttämistä. Itsepäiset tahrat voidaan liottaa lämpimässä vedessä 10 minuutin ajan tai pyyhkiä varovasti ruokasoodapastalla (ruokasooda: vesi = 1: 3). Syvä huolto tulisi suorittaa kerran kuukaudessa: iota 5%: lla valkoisessa etikkaliuoksessa asteikon poistamiseksi ja pyyhi lasilevy alkoholipuuvillatyynyillä läpinäkyvyyden ylläpitämiseksi. Potin runko ja lasikotelo on suositeltavaa erottaa säilytystilassa ja laittaa keskelle pehmeä kangas, jotta pinnoitteen kitkan välttämiseksi. Erityistä huomiota: Vältä tyhjää ruoanlaittoa yli 30 sekunnin ajan; Käytä silikonia tai puisia keittiövälineitä, metallivälineet vahingoittavat tarttumattomia pinnoitteita. Jos pinnoitteen havaitaan naarmuuntuvan (pituus> 2 cm) tai osittain kuorittu, on suositeltavaa lopettaa sen käyttö elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi.
4. Ei-tarttumattomien pannujen tuotteiden edut
Tämä tarttumaton alumiinikastikepannu voi saavuttaa terveellisen ruoanlaiton ja vähentää ruokaöljyn käyttöä 80%; tehokas lämmönjohtavuus, yli 30%energiansäästö; tarkka lämpötilanhallinta, lämpötilaero, jota säädetään ± 5 ℃: n sisällä; Helppo toiminta, ergonominen kahva liukumaton suunnittelu; Kaunis ja käytännöllinen, moderni ja yksinkertainen muotoilu, joka sopii erilaisille keittiötyyleille. Perinteisiin ruukkuihin verrattuna se voi lyhentää kastikeruokien keittoaikaa 25% ja lisätä onnistumisastetta 40%. Olipa kyse päivittäisestä kotikäytöstä tai ammattimaisesta ruoanlaitosta, tämä potti voi tarjota hyvän suorituskyvyn ja kestävän käyttökokemuksen.
