Korkea laatu keittiön keittiövälineet Set on arvokas sijoitus jokaiselle kotikokille, koska se voi parantaa merkittävästi keittokokemusta ja tuottaa parempia - maistavia ruokia. Ilman asianmukaista huoltoa jopa parhaat kattilat ja pannut voivat kuitenkin menettää toiminnallisuutensa, kehittää ruma tahraa tai olla alttiita tarttumaan ajan myötä. Ajan käyttäminen keittiövälineiden hoitamiseen ei vain pidennä sen elinaikaa, vaan varmistaa myös, että se jatkaa parhaimmillaan, mikä tekee jokaisesta keittoistunnosta helppoa.
Kuinka puhdistaa erityyppiset keittiövälineet oikein?
Puhdistus on ensimmäinen askel keittiövälineiden ylläpitämisessä, ja menetelmä vaihtelee materiaalin mukaan. Ei -sauvapannuille, käsi - pesu pehmeällä sienellä ja miedolla astiasaippualla on välttämätöntä. Älä koskaan käytä teräsvilla- tai hankaavia puhdistusaineita, koska ne voivat naarmuttaa ei -sauvapinnoitetta, pilata sen tehokkuus. Ruostumattomasta teräksestä valmistettujen keittiövälineiden avulla voit käyttää hieman enemmän voimaa. Jos ruokia on palanut - täytä pannu vedellä, lisää ruokalusikallinen ruokasoodaa ja hauduta muutaman minuutin ajan. Tämä löysää jäännöstä, mikä on helppoa pyyhkiä pois. CAST - Rautapannuissa on erityistä varovaisuutta - vältehoa koko saippualla. Sen sijaan pese ne kuumalla vedellä ja jäykällä harjalla, kuivaa ne heti ruosteen estämiseksi.
Mikä on paras tapa varastoida kattiloita ja pannuja?
Oikea säilytystila on yhtä tärkeää kuin puhdistus, kun kyse on keittiövälineiden pitämisestä hyvässä kunnossa. Niiden pinoaminen ilman suojaa voi johtaa naarmuihin, etenkin ei -sauvalla ja emalilla päällystetyillä pinnoilla. Tämän välttämiseksi aseta paperipyyhe tai pehmeä kangas kunkin kappaleen väliin pinottaessa. Jos sinulla on tila, keittiövälineiden ripustaminen on erinomainen vaihtoehto. Potin telineiden tai koukkujen käyttäminen ei vain pidä niitä koskettamasta ja vaurioitumasta, vaan myös tekee niistä helposti saatavilla. Varmista myös, että säilytysalue on kuiva. Kosteus voi aiheuttaa ruostetta valettuun - rauta- ja muihin metallisiin keittiövälineisiin, joten vältä niiden säilyttämistä pesuallas alla tai kosteassa nurkassa.
Tiedätkö mausteiden keittiövälineiden salaisuudet?
Maustaminen on ratkaiseva vaihe valettuun - rauta- ja hiili - teräskeittiöt. Se luo luonnollisen ei -sauvakerroksen ja suojaa metallia ruosteesta. Valettujen - rautapannujen maustamiseksi aloita puhdistamalla se huolellisesti kuumalla vedellä ja harjalla. Kuivaa se kokonaan, levitä sitten ohut öljykerros (kuten kasviöljy tai pellavansiemenöljy) koko pintaan, mukaan lukien kahva. Laita pannu uuniin esilämmitettynä 375 ° F: seen (190 ° C) ja anna sen leipoa tunnin ajan. Sammuta uuni ja jätä pannu sisälle jäähtyä. Toista tämä prosessi muutaman kerran parempaan maustekerrokseen. Hiili - teräsastiat mausteprosessi on samanlainen, mutta sinun on ehkä tehtävä se useammin, varsinkin jos käytät pannua usein.
Mitkä ovat yleiset virheet, jotka lyhentävät keittiövälineiden elinkaarta?
Yksi suurimmista virheistä on suuren lämmön käyttö tarpeettomasti. Erityisesti ei -sauvapannut eivät pysty käsittelemään korkeaa lämpöä - se voi aiheuttaa pinnoitteen hajoamisen ja vapauttamisen haitallisia höyryjä. Kiinnitä keskipitkään tai matalaan lämmöön keittäessäsi niiden kanssa. Toinen virhe on metallivälineiden käyttö ei -keittiövälineissä. Metalli voi naarmuttaa pinnoite, mikä tekee siitä vähemmän tehokkaan ajan myötä. Valitse sen sijaan puiset, silikoni- tai muovivälineet. Älä myöskään anna keittiövälineesi istua ruoan kanssa liian kauan. Happamat ruuat, kuten tomaatit, voivat reagoida metallin kanssa, aiheuttaen värimuutoksia ja vaikuttavat ruoan makuun. Puhdista kattilat ja pannut heti, kun olet valmis ruoanlaitossa tämän välttämiseksi.
Seuraamalla näitä huoltovinkkejä ja välttämällä yleisiä virheitä, voit pitää keittiön keittiöt asetettuna erinomaisessa kunnossa vuosien ajan varmistamalla, että jokainen valmistamasi ateria on menestys.
